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經濟排餐、精緻套餐、厚切超值組合、義大利麵系列
優質西餐廳-火焰牛排 flame steaks house 近中壢龍岡忠貞
訂位電話: 03-4163668
地址: 桃園市中壢區 中壢市龍東路281號
營業時間:
| 週二-週日: |
11:00 - 14:30
|
| 17:00 - 21:30 |
週一公休
特色:1.好吃且使用健康的原肉(與坊間牛排作市場區隔)
2.老闆兼大廚，專業、經驗豐富、相對比員工更重視"出餐的品質把關"
3.團購宅配美食-適合方便迅速懶人包的客群、繁忙上班族
店家FACEBOOK臉書粉絲團:(歡迎按讚!
)
)菜單MENU價位
建議牛排愛好者或是比較有預算的朋友，可以吃價位高一點的排餐
想吃到跟坊間比較有差異不同之處，就吃看看店家的"精緻系列" 
店家誠信的介紹，精緻套餐的排餐會比經濟排餐肉質來得好...
也有提供義大利麵/燉飯等
西餐廳的套餐出餐方式，主餐另附沙拉、餐包、湯、飲料、甜點
沙拉部分有千島/優格/和風醬可以選擇 及 前菜(依當天店家準備為主)
1人1顆的奶油小餐包
湯品有南瓜鮮蝦濃湯 (我朋友喜歡這個口味~)
洋蔥蛤蜊濃湯 (我自己喜歡這個)
酥皮玉米濃湯
蕃茄羅宋牛肉湯
店家的主餐是今天的重點!
1.本店招牌菜-US美國霜降牛排
(因為我無法吃牛肉，以下詢問友人)
霜降牛排肉質軟嫩處理非常好!
鮮美柔嫩、保有肉汁，霜降牛排非常好吃~~~
(朋友吃得非常滿意!!)
(朋友吃得非常滿意!!)牛排的肉塊及形狀也相當自然，加上店家的說明才知道使用比較健康的原肉來上菜
組合肉當然也是有好吃，只是比較沒這麼健康 (兩者價格才有明顯差異!)
以原肉的價格去相比，火焰牛排價格一分錢一分貨，用料實在
份量也有一定的厚度
主廚手藝讓招牌菜也很符合普遍台灣人會喜歡的口感!
喜歡軟嫩口感的人，我朋友推薦霜降牛排給大家參考!
排餐喜好也可以事先讓主廚了解，
也可詢問店家作簡單說明，這點比連鎖店多了專業、貼心也很客製化喔~
2.new新菜上市-脆皮德國豬腳 份量大、肉多滿足!
德國豬腳的烤的顏色相當的漂亮!!
豬腳的脆皮也很重要，現點現做!
剛烤好的皮又香又脆，好吃~
漂亮的粉紅色! 肉質吃起來不會又乾又柴
火侯時間拿捏的很好
肉質吃起來讓我覺得很鮮美~
搭上他們不嗆的酸菜及蜂蜜黃芥末醬!
醬汁多了酸甜調味，讓豬腳吃起來帶點水果風味
也令我吃起來較清爽也不會很油膩!
想吃飽又是德國豬腳的愛好者，這家我也推薦給各位可以品嚐看看!
我吃過西堤的豬腳(火焰的主餐勝出他們很多!)
酸菜猜測店家好像有特別處理過
吃起來並不會很酸澀， 單吃酸菜也很好吃~
3.迷迭香烤羊排
老闆選擇用羊肩排呈現，瘦肉多且肉多!
我不常吃排餐，這次的出餐熟度一切交給更專業的主廚來幫我們上菜
因為我不能吃牛，去排餐館就會點非牛的肉類
我個人喜歡羊排要帶一點不過份羊騷味才會美味~
店家的羊排用迷迭香氣及孜然風味，讓羊排吃起來很有異國風味
肉質帶有一點筋性韌度，有肉的咬勁
比起平價店供應的羊排，他們所使用肉的部位吃起來算很有份量!!
不會都是骨頭才一點點肉又吃不飽的狀況!
這道直接拿起來啃真的很爽快~
4.新菜上市- 牛腩條
朋友告訴我
這道牛排呈現很有咬勁的牛肉口感，肉質比較有韌性，會越嚼越香~
偏向特定老饕愛好較喜歡有咬勁的客群們，口感會比霜降牛排偏硬
口感有點類似骰子牛肉
再吃這道時，比較適合切小口小量來慢慢品嚐牛肉的香味和香氣!
甜點 -萬丹紅豆紫米粥、屏東綠豆蒜 (依當天店家準備為主)
不喜歡喝豆類甜湯也可以換成冰淇淋+小蛋糕
店家座位環境 親切舒適的氣氛
座位寬敞、提供兒童座椅
有推娃娃車的客人都很方便入位，也很適合親子聚餐~
店家外觀 位於龍東路上(85度c附近)
店門口可停幾部車子
雖然位於非中壢熱鬧市區，店家也提供宅配外帶的服務給遠地的客人
火焰牛排專業宅配網
店家的強項-真空包裝冷凍牛排 (圖片來源:店家粉絲團照片)
牛肉店家都處理好了 拆封之後照著店家建議方式去煎烤
不想出門的話，在家裡也可以很美味!
喜愛養生的南瓜、又沒多的時間煮飯的朋友
店家也提供鮮蝦南瓜濃湯給客人宅配或外帶
我自己也有從事過餐飲業，從粉絲團發現
店家非使用快速的南瓜醬製作也相當的難能可貴!
很特別的南部恆春桂圓綠豆蒜
如果喜歡吃綠豆蒜的朋友這裡也買得到
這道甜湯在北部很難得可以吃到~
此次用餐是店家近期推出新菜單而獲得此次用餐體驗
店家位置稍微偏離市區
我跟朋友吃完主餐後也對他們很有信心!
很願意分享給更多人知道這家牛排館
這家主要以「精緻、吃飽又可以吃得巧、健康又能吃得好」來經營
每個人選擇訴求不同，好的東西也有一定的價位
當然健康原肉或組合肉，朋友當然吃不出來
也是經過店家介紹也表明他們使用的食材都相當的有信心
所以我才在這篇文章分享給大家了解他們
如果不想吃連鎖店，又想吃好一點的品質
很歡迎大家可以試試火焰牛排主廚的手藝!
主廚的經驗也相當重要，不會處理的人真的可惜那塊肉了....
我也很希望下次有來到龍東路想試試看他們的法式櫻桃鴨胸
我有到西堤幾乎點那道
(我不吃牛、西堤也沒羊排就會點這個)
)也很期待下一次帶我朋友一起來火焰牛排享用好好吃的排餐!
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