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店名:嘿。傑克大眾日食吧 (中原夜市)
地址：桃園市中壢區大仁二街18-3號 (中原大學原味橘子焗烤對面)
營業時間：周一~周五：11:30~13:30、17:30~賣完為止
營業時間：周一~周五：11:30~13:30、17:30~賣完為止
限量供應，想吃定要提前排隊
店家顧及品質，無打包、外帶服務
好像已經限量30份了，互相尊重辛苦排隊人潮，請別插隊引起紛爭~
菜單
豚骨魚介沾麵 110元 (2015年.02月去吃的價格)
東京豚骨拉麵、味噌拉麵、月見牛丼飯、叉燒飯等
豚骨魚介沾麵 (附湯)
魚介的麵- 是我喜歡有彈性Q度，類似像烏龍麵(粗一點的拉麵)
叉燒肉- 肥瘦都好吃，肉吃起來蠻嫩的
蛋是使用半顆半熟糖心蛋
湯- 因用來沾麵，有一定的鹹度
左邊那碗麵單吃是沒什麼味道，一定要沾著湯一起吃
喝起來很濃、蔥油多的豚骨湯，口味還不錯!
信州味噌拉麵 110元
還是比較習慣熱熱的吃拉麵
湯的拉麵使用較為細的黃麵體
味噌湯頭味道我很喜歡，完全不像一般常喝到的豆腐味噌湯那種口味
上次吃的時間有點久
味噌湯基底是他們很好喝的豚骨白湯，可能基底湯頭很好
所以味噌拉麵跟別家相比，完全不死鹹不單只有味噌味道
湯頭都屬重口味，趁熱吃會比較好吃~
雖然沒吃過日本當地的拉麵
在台灣這裡有吃了不少幾間拉麵店
我不知道是否真的道地
我覺得嘿傑克的湯是我喜歡的湯頭
重口味有鹹度，但不會鹹到一直想喝水
要在台北名店吃上好吃的拉麵，很難在100元初頭就能吃到~
確實便宜平價，可惜一天只限量40碗左右(中午、晚上)
要吃到嘿傑克必須再開店前半小時先排隊等候
如果考量到要排隊的因素
我個人要再訪的機率就比較低一些
如果哪天經過不用排隊的話，可以來吃看看囉~
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